Una storia fatta di passione, dolcezza e tradizione. Il presidente Giuseppe Vicenzi racconta quella che, da una piccola attività di famiglia, è diventata una grande realtà portavoce della tradizionale pasticceria nel mondo. Amaretti, Sfoglie, Savoiardi, e tutte le altre specialità firmate Vicenzi sono realizzate oggi come allora con dedizione e cura per i dettagli. Un viaggio alla scoperta del dolce mondo Vicenzi e dei suoi protagonisti che lo hanno reso possibile.
Prodotti d’eccellenza come Savoiardo Vicenzovo e Amaretto di Matilde, grazie all’attenzione e alla cura con cui sono realizzati e alla qualità delle materie prime selezionate, vengono certificati come prodotti di Alta Qualità, anche nel rispetto del disciplinare in vigore (D.M. 22/07/2005).
Ancora si conserva negli archivi aziendali il ricettario originale di Matilde, risalente ai primi anni del ‘900, quando aprì il primo laboratorio artigiano a San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona. I prodotti storici, come l’Amaretto di Matilde e il Savoiardo Vicenzovo, vengono prodotti ancora seguendo la ricetta di allora.
Nonna Matilde Vicenzi porta avanti la piccola attività artigianale di famiglia a San Giovanni Lupatoto sfornando dolcezze pasticcere. Una pioniera/precorritrice e un esempio di imprenditoria femminile, che Giuseppe Vicenzi prenderà d’esempio per trasformare una realtà familiare in un grande Gruppo.
L’inimitabile frolla croccante ripiena di vellutata crema lancia la sua prima variante vegana.
Grisbì approda per la prima volta sui canali Rai e Mediaset. Da domenica 20 marzo sarà on-air il nuovo spot “Colazione con Grisbì” che racconta la new entry di casa Vicenzi, cioè la versione colazione dell’iconico biscotto al cioccolato.