Vicenzi Group

Matilde Vicenzi intraprende la sua avventura imprenditoriale, scegliendo di gestire un piccolo forno con annessa pasticceria a San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona. Il suo amore per i dolci classici della tradizione italiana la portano a creare nuove ricette e ad essere, ancora oggi, un simbolo di imprenditoria femminile.

Giuseppe Vicenzi, nipote di Matilde, si appassiona sin da piccolo all’arte della pasticceria italiana, osservando la dedizione della nonna. Spinto dalla sua naturale intraprendenza e guidato dal suo straordinario intuito, Giuseppe Vicenzi inizia a partecipare all’attività di famiglia, assumendone le redini nel 1963 e trasformando il piccolo laboratorio artigianale in una grande industria, ancora oggi a conduzione familiare.

A soli 14 anni Giuseppe Vicenzi riceve dalla famiglia il regalo più atteso: la Melzi, una macchina automatizzata per la produzione di biscotti, che rappresenta il primo passo verso la standardizzazione della produzione del laboratorio artigianale di famiglia. L’animo imprenditoriale del giovane ed il suo spirito d’iniziativa nel 1955 lo spingono fino in Inghilterra, dove cattura nuove idee ed intuizioni alla Fiera Internazionale dei Dolci.

Giuseppe Vicenzi investe le sue risorse per trasformare la produzione da artigianale ad industrializzata, consentendo di raggiungere più consumatori finali. L’acquisto di uno stabilimento a San Giovanni Lupatoto permette a Giuseppe Vicenzi di specializzarsi nella realizzazione dell’Amaretto, introducendo in un secondo tempo il Savoiardo Vicenzovo, prodotto distintivo del brand Matilde Vicenzi.

La curiosità ed il desiderio di innovazione di Giuseppe Vicenzi lo portano ad intraprendere un viaggio in Giappone, dove acquista una speciale macchina dedicata al settore dolciario. Il macchinario viene adattato alla pasticceria italiana di Matilde Vicenzi: nasce così la Millefoglie di Matilde, che entra a far parte dei prodotti “top” del brand.

Nel 1980, con la sponsorizzazione del Festival Lirico dell’Arena di Verona, inizia la partnership tra Matilde Vicenzi e Fondazione Arena, ente promotore della rassegna operistica famosa in tutto il mondo. Nel 2013 il supporto del Gruppo alla città si allarga con il contributo all’allestimento della Stella di Verona, simbolo per antonomasia delle festività natalizie cittadine. Dal 2024 Matilde Vicenzi supporta anche l’Estate Teatrale Veronese, quale progetto di promozione della cultura teatrale della città.

Giuseppe Vicenzi coglie l’importante opportunità di acquisire il ramo dei prodotti da forno della società alimentare italiana Parmalat. Entrano così a far parte di Vicenzi Group i brand Grisbì e Mr.Day, dedicati rispettivamente alla produzione di biscotti di frolla ripieni di cremose farciture e alla realizzazione di golose merende per la pausa della Generazione Z. Questo consente al Gruppo di consolidare la sua presenza anche in altri mercati della produzione dolciaria.

L’esportazione di Vicenzi Group tocca quota 110 Paesi: il Gruppo rifornisce la GDO, il settore HoReCa, i distributori ed i corner di tutto il mondo con i suoi prodotti. Nasce così la necessità di disporre una sede commerciale negli Stati Uniti e di nominare due Regional Managers per le aree di Asia e Pacifico e dell’America Latina, favorendo la vicinanza a stakeholders e consumatori finali internazionali.

Elite Network è un programma che consente alle società di aumentare la visibilità e rafforzare la loro presenza sul mercato globale. La Borsa è un’opzione che Vicenzi Group intende valutare per accedere ai capitali necessari a dare un ulteriore impulso al percorso di crescita.

La crescita di Vicenzi Group comporta l’incontro con un pubblico sempre più ampio ed eterogeneo. Inizia così la realizzazione di prodotti che rispondano a maggiori richieste di inclusività alimentare: il reparto Ricerca e Sviluppo introduce le linee senza lattosio e senza glutine, ampliando il numero di ricette ed il portafoglio prodotti con alternative adatte a tutte le esigenze. L’intera gamma merende Mr.Day diventa senza lattosio, mentre per i Grisbì con ripieno al cioccolato, alla crema limone ed i Savoiardi Vicenzovo di Matilde Vicenzi viene proposta anche la variante senza glutine.

Vicenzi Group inizia ad adottare un approccio imprenditoriale dedicato ad una maggiore consapevolezza ambientale e ad uno sviluppo sostenibile dell’attività produttiva. Il Gruppo è quindi tra le prime realtà del settore a redigere un Report di Sostenibilità, che ha consentito di fissare obiettivi di sostenibilità sociale, economica ed alimentare. L’impegno di Vicenzi Group prosegue tutt’ora, con la pubblicazione nel 2024 del quinto Report di Sostenibilità.

Maggio 2021 rappresenta una tappa unica per la crescita professionale e personale di Giuseppe Vicenzi: il Presidente di Vicenzi Group viene infatti insignito della carica di “Cavaliere del Lavoro” da Sergio Mattarella, Presidente della Repubblica. La prestigiosa onorificenza è destinata a chi si è distinto nel panorama dell’imprenditoria italiana, promuovendone i valori anche a livello internazionale.

Il reparto Ricerca e Sviluppo risponde agli obiettivi di inclusione alimentare ed asseconda le richieste di mercato con l’introduzione di prodotti vegani e proteici. Nel rispetto delle scelte alimentari e dei valori etici di ognuno, Vicenzi Group propone Grisbì Vegan, una frolla chiara con ripieno di crema alla gianduia certificata VeganOK e VegPack, riconoscimenti che lo identificano come prodotto 100% vegano. Il Muffin Protein di Mr.Day ha invece un gustoso ripieno al caramello salato e l’apporto proteico lo rende una merenda “fonte di proteine”. La vivacità dell’innovazione del reparto R&D di Vicenzi Group permette un continuo ampliamento del portafoglio prodotti, in grado così di far fronte alle diverse richieste dei consumatori finali.