Vicenzi

La Fine Pasticceria Italiana

Anni '50: Antica Pasticceria di Matilde Vicenzi
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Archivio Vicenzi
1905: Antico ricettario di Matilde Vicenzi
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Archivio Vicenzi
1905: Incarto originale della Pasticceria Matilde Vicenzi - San Giovanni Lupatoto (Vr) – Archivio Vicenzi

Vicenzi 1905 - oggi.
Piú di 100 anni di impegno e passione

1905 E’ l’anno del primo documento aziendale. L’azienda nasce a San Giovanni Lupatoto, alle porte di Verona, come piccolo laboratorio di pane, pasticceria e negozio di alimentari dove Matilde Vicenzi, rimasta vedova del marito Sante, continua l’attività familiare nella produzione di biscotti e pasticcini, in particolare di savoiardi, amaretti e sfogliatelle.
1912 Alla Fiera di Milano Angelo e Bepi, figli di Matilde, acquistano la prima macchina per biscotti siringati. Da qui, prende vita la vocazione imprenditoriale che accompagnerà Angelo nei lunghi anni alla guida dell’azienda.
1950 Giuseppe prosegue l’attività semi-artigianale del padre e, affiancato dai fratelli Mario e Beppina, muove i primi passi verso l’industrializzazione.
1968 Con l’acquisto della prima linea automatizzata, Giuseppe si specializza nella produzione dell’amaretto.
1970 Viene fondata la Vicenzi Biscotti S.p.A. Si comincia a produrre nell’attuale stabilimento di San Giovanni Lupatoto.
1968/88 Vicenzi punta sui mercati di nicchia, cominciando così a produrre a livello industriale alcune specialità pasticcere:
  • 1970: nasce il savoiardo.
  • 1977: nasce la sfoglia.
  • 1980: nasce la sfoglia ripiena.
  • 1986-88: nasce la pasticceria di frolla e sfoglia ripiene.
  • 1990: Vicenzi si afferma come marchio della pasticceria italiana grazie alla linea di pasticcini Minivoglie.
2005
1° luglio
Vicenzi festeggia i 100 anni di attività. In questa importante occasione, l’Azienda dedica alla sua città un libro monografico e una mostra fotografica “Verona nel cuore di Vicenzi: Sguardi inediti tra la gente e i luoghi scaligeri”, allestita nel centro della città, in Piazza Brà. Tre fotografi di fama internazionale (Carl De Keyzer, Stefano De Luigi, Mauro Fiorese) sono stati chiamati a raccontare la città attraverso la gente, i monumenti, l’arte, la storia, la quotidianità e l’economia. Un evento mediatico di successo, che ha lasciato il segno, ed è ancora stimolo per nuove attività e progetti di comunicazione.
2005
1° dicembre
L’anno del Centenario non poteva concludersi in maniera migliore per Vicenzi. Il 1° dicembre è ufficiale l’acquisizione del ramo da forno di Parmalat e dei suoi più importanti marchi: il portafoglio prodotti si arricchisce della linea di merendine, wafer e biscotti frollini Mr Day, di pasticceria Grisbì e di sostituti del pane ProntoForno. Entrano così a far parte del Gruppo anche quattro nuovi stabilimenti: Bovolone (Vr), Lurate Caccivio (Co), Nusco (Av), Atella (Pz) e 400 dipendenti. È un investimento carico di soddisfazioni, per un’Azienda in continua evoluzione, che ha fatto dell’impegno e della passione uno stile di vita, nel completo rispetto della tradizione.
oggi Vicenzi oggi è una realtà più grande, in continua espansione e volta a consolidare la leadership nei mercati di riferimento: amaretti, savoiardi e sfoglie. Per essere, oggi come ieri, brand simbolo dell’Italian Fine Pastry nel mondo.
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